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スタッフブログ

八蛮が『ニホンバシーモ』『散歩の達人』に掲載されました!

にほんばしーも散歩.jpg

『散歩の達人の』のムック本『東京ビアグルメ』、日本橋界隈のフリーペーパー 『ニホンバシーモ』に掲載されました。

どちらもビールのの情報満載。いよいよビールシーズン到来!って感じですね。『ニホンバシーモ』はお店にも置いてますよヽ(^。^)>

 

今年も「マスター!HappyBirthday ♪」

今年も来ました6月17日!

そう、我らがマスターのお誕生日ですpresent

「誰も祝ってくれないだろうな。さびしいな…」なんて しょんぼりしていたマスターですが

常連さんがケーキbirthdayを持ってお祝に駆けつけてくれました。

若者たちに囲まれて、美味しそうにケーキをほおばるマスター。

この1年も笑顔あふれる八蛮でありますようにhappy01

 

20140617ケーキ.jpg

 

八蛮がNHKで放送されました!

NHK『ひるまえほっと』に紹介されましたtv

NHK取材.png

なんと国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんも見えて、

さすがのマスターも緊張の面持ち。

しかし「試飲」と称しアナウンサーの竹澤さんと三人で乾杯(^○^)

一気にいつもの八蛮に戻りました。(笑)

ありがたいお言葉もたくさん頂き、素晴らしい経験になりました!

下記URLに放送のダイジェストがあります。ぜひ!!

http://www.nhk.or.jp/shutoken/hirumae/sanpo/2014-05/0530.html

 

八蛮が『旅行読売』に掲載されました!

旅行読売.JPG

『旅行読売』4月号発売中!

築地~東銀座の「散歩の締めくくり」として八蛮が紹介されております。

ぜひ書店で手に取ってみてくださいヽ(^。^)ノ

きっと散歩に出かけたくなりますよ~

 

 

 

あんこう鍋、終了間近!!

 

あんこう鍋.JPG

大好評「あんこう鍋コース」、今季は2月いっぱいで終了予定です!

まだ食べていない方、もっと食べたい方、ご予約お待ちしております。

これを食べずして冬は越せませんよ(^◇^)

ご予約お待ちしております!

 

お一人様 5,250円(2時間、飲み放題付。延長525円/30分)

*要予約(5名様以上でお願いします)

 

今が旬!主役は絶品『人参』 in 八蛮日本橋店

見てください!このきれいなオレンジ色heart01 テーブルが一気に明るく華やぎますup
鹿嶋の農園から届いた黒田五寸人参が今週の日本橋店の主役です。
 
【焼き人参】
オリーブオイルでじっくり焼き上げました。塩だけで召し上がっていただきます。
ほっくほくで本当に甘い!どうぞ大地の恵みを存分にお楽しみくださいrestaurant
 
焼きにんじん.jpg
 
 
【キャロット・ラペ】
人参本来の力強い旨味・甘味を活かすシンプルな味付け。
アクセントの黒こしょうが、ビールの甘さとほろ苦さにぴったり!

キャロット・ラペ.jpgのサムネイル画像

 

こんな感じで届くんですよ。
鹿嶋パラダイスさん、いつもありがとうございま~すnote
 
泥つきにんじん.jpg
 

八蛮日本橋店が1才になります!

11月12日で八蛮日本橋店が1才のお誕生日を迎えますbirthday

早いですね~。

マスター初めスタッフ一同、この感謝の気持ちをどうお伝えしようかと1st Anniversary Iventを企画中。

とびっきりのイベントに乞うご期待sign03

 

マスター.jpg

 

ああ見えて本当はシャイなマスターも記念イベントの時は日本橋で大暴れsign02

 

贅沢な賀茂茄子のステーキ in日本橋店

賀茂ナス
日本橋限定メニュー♪ 
茄子の中で最も美味しいとされる賀茂茄子を生かした★賀茂茄子のステーキ★です。
9/2,3と2日間限定でおまかせコース(4200円)や、ちょいのみコース(2100円)でお出しします。

この賀茂茄子は鹿島パラダイスさんで朝収穫されたばかり。キメが細かく、密度が濃い。舌触りなめらかで極薄の皮まで美味です。この時期だけの贅沢品ですよ!

ガーリックオイルでじっくり火を入れました。赤ワインと醤油のソースで召し上がれ^^

 

 

 

ボンジョルノ!八蛮にイタリアの風!

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ジェノベーゼ.jpgイカスミ.jpg

    うえっいsjjsdddddsあああぶぶすdsdddddddcccccccccccccccccccccccccccccぶぶぶぶぶばsdjばdxぶぶっぶvffんんnffffffffffffffsっすうううううsssっささああああsssssssssdddddddddddssdddwskkk八蛮では今八蛮では今、イタリア帰りのマスターが腕を振るっております。ブルスケッタやジェノベーゼ、イカスミパスタなど、本場仕込みの料理がじゃんじゃん登場しております!何が出るかは、その日のお楽しみ。マスターの気が変わらないうちに早く食べてー!(笑) 庭先のバジルも大活躍してます^m^

八蛮が銀座経済新聞に掲載されました。

八蛮が「銀座経済新聞」に掲載されました! 「新聞」とついてますが、WEBのみの展開という面白いメディアさんです。八蛮のポリシーや、今後の(マル秘)予定など書かれております。見てみてください!http://ginza.keizai.biz/headline/2351/2013820144036.jpg