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スタッフ日記

美味しい肉味噌ができました♪

 

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ちょっと自慢できる美味しい肉味噌用意しました。

マスターが漬けていた梅酒の梅をたっぷり使った肉味噌に、コロコロ可愛い小さい新じゃがにかけてみました。

美味しい新じゃがに、梅の酸味と香りが後を引く美味しい肉味噌の素敵なコラボレーション。

思い出すだけで涎がでてきそうな一品に仕上がりました。
八蛮のヴァイツェンと一緒にぜひどうぞ!!

 

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