ホーム>スタッフブログ>スタッフ日記>新鮮なレバーで手作りしたレバーパテ
スタッフ日記

新鮮なレバーで手作りしたレバーパテ

久しぶりにマスターがレバーパテを作りました。

新鮮なレバーを丁寧に丁寧に下処理して、

生クリーム、セロリ・タマネギなどの香味野菜を加えました。

クセの無い甘い風味が口いっぱいに広がります

地ビール、ワイン、日本酒と相性抜群。

 

バゲットに定番のタラマと一緒にお出ししてます!

少量しか作っていないので、早い者勝ちで~す

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.hachiban.net/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/17