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スタッフ日記

ビールの祭典『オクトーバーフェスト』開催

少しずつ朝晩が涼しくなってきました。
秋ですね。

 

さて、毎年9月下旬から10月初旬に開催されるビールの祭典オクトーバーフェスト。
今年は記念すべき200周年!ますますヒートアップしそうですね。


八蛮でもとっておきの地ビールと料理をご用意いたします!

 

期間:9/27から10/4まで (本場ミュンヘンも今年は10/4まで!)

 

スペシャル地ビール:ペールエール、スタウト、シードル
*数量限定により、売切れ御免

 

とっておきの料理:Carbnade a la flamande(カルボナード・フラマンド)
*牛肉を地ビールで煮込みました。う~ん、良い香り!
水分は地ビールのみ。肉は柔らかく、まろやかに。
ホップの苦味とタマネギの甘みが一体となり、おいしさを生み出します

 

みんな、集まれ~
 

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